Canada's National Ukrainian Festival

À propos

Canada’s National Ukrainian Festival in Dauphin is a vibrant celebration of Ukrainian culture, with a special focus on traditional foods that delight visitors each August long weekend. One of the festival's highlights is the incredible array of authentic Ukrainian dishes, offering a true taste of heritage.

Feast on favourites like perogies, holubchi (cabbage rolls), kielbasa (sausage), borscht (beet soup), and beetniks (beet leaf rolls filled with dough in cream sauce). If you can’t decide, go for a Ukrainian Platter heaped with all of the above and more!

Eating together is just as important. Share the love by splitting a loaf of fresh-baked bread from an outdoor stone oven, or join in a feast cooked over the fire at the Cossack camp. For those eighteen and over you can also enjoy a libation with friends at one of the festival’s liquor vendors.

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Lieu

SW 4-24-19W Dauphin, MB R7N 2V4

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Heures

Lundi8h30 à 13h, 14h à 16h30
Mardi8h30 à 13h, 14h à 16h30
Mercredi8h30 à 13h, 14h à 16h30
Jeudi8h30 à 13h, 14h à 16h30
Vendredi8h30 à 13h, 14h à 16h30
SamediFermé
DimancheFermé

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À propos de Manitoba

La scène culinaire du Manitoba, au Canada, offre une délicieuse fusion de saveurs diverses, d'ingrédients frais et d'une grande importance accordée à la cuisine locale. Nichée au cœur des Prairies canadiennes, cette province présente un riche patrimoine culinaire influencé par ses racines indigènes, les traditions européennes et une communauté culinaire internationale en plein essor. Des expériences de la ferme à la table aux restaurants fusion innovants, la scène culinaire du Manitoba a de quoi satisfaire tous les palais.

L'un des aspects qui définissent le paysage culinaire du Manitoba est son lien étroit avec la terre. La province s'enorgueillit de ses terres agricoles fertiles et de ses vastes régions agricoles, qui fournissent en abondance des produits frais, des céréales et du bétail. Le mouvement "de la ferme à la table" est très présent dans la province, et de nombreux restaurants proposent dans leurs menus des ingrédients d'origine locale. Les visiteurs peuvent savourer des plats préparés avec des ingrédients cultivés au Manitoba, comme le bison, le gibier, les baies, les champignons et les légumes, ce qui leur permet de goûter à la richesse naturelle de la région.