À propos
Connue pour sa nature vierge, son surf à pratiquer à l’année et ses nombreuses possibilités d’aventures en plein air, la côte est de la Nouvelle-Écosse est un joyau caché qui vaut la peine d’être découvert. Profitez d’un délicieux brunch et humez une tasse de café fraîchement torréfié localement au Rose & Café. Passez ensuite au Uprooted Market & Café pour faire le plein de produits maraîchers et vous renseigner sur ce qui est en saison en Nouvelle-Écosse. Prenez un growler de Beth's Black Oyster Stout à la Sober Island Brewing Company et découvrez l'art de la distillation à l'Authentic Seacoast Company. Faites l'expérience d'un souper de la ferme à la table chez Lupin Dining & Pantry et achetez des produits gourmands pour faire de superbes cadeaux. Le meilleur moyen de se détendre est de passer une nuit au Liscombe Lodge, en pleine nature et repu d'une cuisine d'inspiration locale.
Crédit photo : Tourism Nova Scotia / Dean Casavechia
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À propos de Nouvelle-Écosse
En Nouvelle-Écosse, on aime à dire : «Vous n'avez pas vu la Nouvelle-Écosse tant que vous n'avez pas goûté la Nouvelle-Écosse.»
Le dynamisme du milieu gastronomique de la Nouvelle-Écosse en fait la destination idéale pour les personnes qui cherchent à vivre une escapade gourmande. La Nouvelle-Écosse compte des chefs et des restaurants de renommée internationale, une industrie vinicole primée, des pêcheries prospères (avec du homard, des coquilles Saint-Jacques, des huîtres, etc.), des produits agricoles variés, une production de bières, de cidres, de spiritueux et d’hydromel artisanaux en plein essor, ainsi que des paysages à couper le souffle et une hospitalité de renommée mondiale.