À propos
Bien sûr, il s'agit d'une ferme et d'un marché, mais en réalité, sur la scène alimentaire de Shuswap, c'est bien plus que cela. La famille DeMille est agricultrice depuis trois générations, ayant quitté la Californie pour s'installer à Salmon Arm dans les années soixante-dix. Depuis ses humbles débuts, avec quelques rangées de maïs et un panneau en bord de route, jusqu'à l'ancrage agricole local qu'il est devenu, DeMille's présente non seulement ses produits agricoles, une large sélection de produits biologiques et sans pesticides, mais aussi des dizaines et des dizaines de produits de producteurs, vignerons, brasseurs et distillateurs de la région. Les fournisseurs de grandes quantités de baies, de fruits à noyaux et de légumes locaux sont le paradis des conserveurs et des conservateurs. Laissez de la place dans le coffre pour ramener à la maison votre part des meilleurs produits de Shuswap.
DeMille's, c'est une dose quotidienne de plaisir au festival de la gastronomie, avec un zoo pour enfants, un labyrinthe de maïs saisonnier, une épicerie fine, un stand de glaces, une boulangerie et un centre de jardinage. C'est un magasin épicurien tout-en-un. Ces dernières années, un food truck permanent et des emplacements de camping pour les récoltes ont été ajoutés à la grande aire de stationnement. Mieux connu pour son maïs doux et ses citrouilles, DeMille's continue à tenir son engagement tout au long de l'année en faveur d'une alimentation fraîche, saine et locale et d'un divertissement familial.
Heures
- Lundi8h à 20h
- Mardi8h à 20h
- Mercredi8h à 20h
- Jeudi8h à 20h
- Vendredi8h à 20h
- Samedi8h à 20h
- Dimanche8h à 20h
Plus de lieux à visiter au Shuswap
À propos de Shuswap
Amateur de cuisine, un paradis relativement méconnu vous attend. Bienvenue à Shuswap, en plein Intérieur de la Colombie-Britannique.
Située dans l'Intérieur de la Colombie-Britannique, légèrement au nord de l'Okanagan, à l'est de la Thompson et au sud de la Columbia, Shuswap offre un climat à quatre saisons. Cependant, il est plus tempéré : l'hiver, il fait plus chaud que dans les régions au nord et l'été, plus doux que dans la Thompson Okanagan. Les conditions de croissance sont donc idéales. La région, qui compte 60 000 habitants, est deux fois et demie plus grande que l'Île-du-Prince-Édouard. Riche en agriculture, la région de Shuswap compte plus de 600 fermes, soit une pour 100 habitants, et partage les quatre bras du lac Shuswap. Nichée entre les vallées, les collines et les montagnes, il y a presque autant de sentiers de randonnée, de pistes cyclables et de pistes de ski dans la région de Shuswap que sur les rives du lac, qui s'étendent sur plus de 1000 kilomètres.