Icelandic Festival of Manitoba

À propos

The Icelandic Festival in Gimli, Manitoba, known as "Islendingadagurinn," is a lively celebration of Icelandic heritage, culture, and especially its culinary traditions. Among the festival's array of traditional foods, vinarterta is a standout treat that captures the hearts of many.

Vinarterta, often called the "Icelandic celebration cake," is a multi-layered dessert made with thin layers of almond-flavored shortbread filled with a sweet prune jam. The layers are carefully stacked, creating a beautiful and delicious cake often flavored with hints of cardamom. This intricate dessert is a must-try for anyone attending the festival, offering a sweet taste of Icelandic tradition passed down through generations. Visit Sugar Me Cookie Boutique to grab a slice!

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Lieu

107-94 1st Avenue, Gimli, Manitoba R0C 1B0

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Heures

Lundi10h à 16h
Mardi10h à 16h
MercrediFermé
Jeudi10h à 16h
VendrediFermé
SamediFermé
DimancheFermé

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À propos de Manitoba

La scène culinaire du Manitoba, au Canada, offre une délicieuse fusion de saveurs diverses, d'ingrédients frais et d'une grande importance accordée à la cuisine locale. Nichée au cœur des Prairies canadiennes, cette province présente un riche patrimoine culinaire influencé par ses racines indigènes, les traditions européennes et une communauté culinaire internationale en plein essor. Des expériences de la ferme à la table aux restaurants fusion innovants, la scène culinaire du Manitoba a de quoi satisfaire tous les palais.

L'un des aspects qui définissent le paysage culinaire du Manitoba est son lien étroit avec la terre. La province s'enorgueillit de ses terres agricoles fertiles et de ses vastes régions agricoles, qui fournissent en abondance des produits frais, des céréales et du bétail. Le mouvement "de la ferme à la table" est très présent dans la province, et de nombreux restaurants proposent dans leurs menus des ingrédients d'origine locale. Les visiteurs peuvent savourer des plats préparés avec des ingrédients cultivés au Manitoba, comme le bison, le gibier, les baies, les champignons et les légumes, ce qui leur permet de goûter à la richesse naturelle de la région.