Medicine Hat Brewing Company

En 1912, la Medicine Hat Brewing Company a commencé à servir des lagers, des ale et des stouts à l'ancienne aux premiers habitants assoiffés de la ville. Lorsque le mouvement de tempérance a pris de l'ampleur, cette brasserie populaire a dû fermer ses portes. Plus d'un siècle plus tard, le nom de la Medicine Hat Brewing Company a été remis au goût du jour et sert à nouveau des bières artisanales de qualité et de bon goût, accompagnées d'un menu gastronomique impressionnant. En franchissant la porte, le décor vous ramène dans le passé, avec un bar classique en bois, des murs en briques, un plafond en tuiles baroques et de grands fauteuils en cuir pour se détendre. La musique live résonne souvent le soir, et si vous souhaitez profiter du soleil, il y a un patio adapté aux chiens. Plus de 20 bières brassées par la maison (lager, ale et stout) sont disponibles à la pression et s'accordent parfaitement avec les accords bières et mets proposés chaque semaine. Parmi les autres produits, citons les hamburgers classiques, les salades et les bretzels frais et moelleux, cuits à la demande et accompagnés d'une sauce au fromage ou d'une moutarde à l'ancienne. Une dégustation de plusieurs bières est une excellente façon de commencer votre visite.