Nonsuch Brewing Co. | Canada Culinary

À propos

Nonsuch Brewing Co. is not just a brewery in the heart of Winnipeg's Exchange District, but rather a place where nothing is typical and all the moments are monumental.

At Nonsuch Brewing Co., the name says it all. Derived from the term 'none such equal,' it embodies our commitment to crafting experiences that are truly unparalleled. For us, Nonsuch isn't about claiming superiority—it's about creating something so inherently unique and deeply personal that it defies comparison.

Picture that one perfect evening shared among your favorite people—a moment that stands out in your memory, cherished forever. It's a moment made only once, always remembered but never re-lived. That's the essence of Nonsuch—a promise of moments with no such equal.

An example is the brewery’s unique Beer and Bannock Experience. Guests are immersed in a guided activity where they craft beer bannock within the brewery while learning about cultural history and the brewery's story.

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Lieu

125 Pacific Ave, Winnipeg, MB R3B 0M1

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Heures

LundiFermé
Mardi12h à 22h
Mercredi12h à 22h
Jeudi12h à 22h
Vendredi12h à 24h
Samedi12h à 24h
DimancheFermé

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À propos de Manitoba

La scène culinaire du Manitoba, au Canada, offre une délicieuse fusion de saveurs diverses, d'ingrédients frais et d'une grande importance accordée à la cuisine locale. Nichée au cœur des Prairies canadiennes, cette province présente un riche patrimoine culinaire influencé par ses racines indigènes, les traditions européennes et une communauté culinaire internationale en plein essor. Des expériences de la ferme à la table aux restaurants fusion innovants, la scène culinaire du Manitoba a de quoi satisfaire tous les palais.

L'un des aspects qui définissent le paysage culinaire du Manitoba est son lien étroit avec la terre. La province s'enorgueillit de ses terres agricoles fertiles et de ses vastes régions agricoles, qui fournissent en abondance des produits frais, des céréales et du bétail. Le mouvement "de la ferme à la table" est très présent dans la province, et de nombreux restaurants proposent dans leurs menus des ingrédients d'origine locale. Les visiteurs peuvent savourer des plats préparés avec des ingrédients cultivés au Manitoba, comme le bison, le gibier, les baies, les champignons et les légumes, ce qui leur permet de goûter à la richesse naturelle de la région.

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À propos de Winnipeg

L'assiette de Winnipeg, c'est bien plus que des pérogies et du miel à l'aneth — bien que nous sommes particulièrement fiers de nos pommes de terre, de notre pâte, de notre beurre et de notre condiment signature qui accompagne à merveille les doigts de poulet.

On parle plus de 100 langues à Winnipeg. Cet aspect international a contribué à créer des quartiers comme le West End, célèbre pour son phở, son injera, ses currys, son jerk et ses tacos. Au plein cœur de terres agricoles, les meilleurs boulangers de la ville (dont beaucoup sont venus de France) continuent d'utiliser (et de moudre) toutes sortes de blés, ce qui donne certains des meilleurs levains et pâtisseries du Canada. Nos distilleries utilisent également de nombreux grains locaux pour la fabrication de vodka, de gin et de whiskies.