Okanagan Spirits Craft Distillery

Okanagan Spirits Craft Distillery est la première distillerie artisanale de l'Ouest canadien depuis 2004. La distillerie est née de l'idée d'utiliser 100 % de fruits et de céréales cultivés localement pour produire des spiritueux de première qualité et de classe mondiale, à quelques encablures des vergers et des champs où les ingrédients de base ont été cultivés. La première distillerie de la ferme à la bouteille de la Colombie-Britannique propose aujourd'hui une sélection de plus de 30 spiritueux récompensés au niveau international, allant des Single Malt, BRBN Bourbon-Style, BC Hopped et BC Rye Whiskies, aux Gins, Vodkas, Liqueurs de fruits et Brandies, en passant par l'Aquavit et même l'Absinthe Taboo Genuine. Okanagan Spirits est une distillerie familiale qui propose des visites et des dégustations, et qui offre la possibilité d'assister directement à la magie de la distillation artisanale dans toute sa splendeur. Au début de l'année 2015, la distillerie a déménagé et réaménagé son vaisseau amiral de Vernon, qui abrite désormais le plus grand alambic en cuivre d'Amérique du Nord, surplombant une installation de production de style 1930 qui lui permet de répondre à la demande croissante et d'étendre considérablement ses capacités de production de whisky. Dégustez des cocktails artisanaux préparés à partir des spiritueux primés et apprenez de nouvelles recettes du pionnier canadien de la distillation artisanale dans le salon et le patio de la distillerie Barrel Room, situés sur place.