Prairie Berry Farm | Canada Culinary

À propos

Prairie Berry Farm is a hidden gem located in Glenlea, just a short drive from Winnipeg. This charming farm, where the owner grew up, is now a thriving strawberry farm offering a unique experience for visitors.

Prairie Berry Farm is proud to be Métis-owned and operated, and fully French bilingual, reflecting the rich cultural heritage of the region. The farm initially opened to the public for u-pick and pre-pick strawberries, quickly becoming a beloved destination. Guests loved the experience of picking juicy, fresh strawberries on warm summer days, and the farm even earned the title of the nicest farmyard in Manitoba.

One of the most exciting developments at Prairie Berry Farm has been the introduction of Farm to Table Dining Experiences. During the short picking season in early July, guests are treated to a 4-7 course meal served right in the strawberry patch. Each meal is prepared by renowned local chefs who use fresh, local ingredients and incorporate strawberries into every dish.

Recently, Prairie Berry Farm has shifted focus to exclusively offering these Farm to Table dinners. By reducing the size of their strawberry patch and no longer opening for u-pick, the team can perform crop rotations, spend more time with their family, and dedicate themselves to the projects they are most passionate about.

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Lieu

2385 Andrechuk Rd, Glenlea, MB R0G 0S0

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À propos de Manitoba

La scène culinaire du Manitoba, au Canada, offre une délicieuse fusion de saveurs diverses, d'ingrédients frais et d'une grande importance accordée à la cuisine locale. Nichée au cœur des Prairies canadiennes, cette province présente un riche patrimoine culinaire influencé par ses racines indigènes, les traditions européennes et une communauté culinaire internationale en plein essor. Des expériences de la ferme à la table aux restaurants fusion innovants, la scène culinaire du Manitoba a de quoi satisfaire tous les palais.

L'un des aspects qui définissent le paysage culinaire du Manitoba est son lien étroit avec la terre. La province s'enorgueillit de ses terres agricoles fertiles et de ses vastes régions agricoles, qui fournissent en abondance des produits frais, des céréales et du bétail. Le mouvement "de la ferme à la table" est très présent dans la province, et de nombreux restaurants proposent dans leurs menus des ingrédients d'origine locale. Les visiteurs peuvent savourer des plats préparés avec des ingrédients cultivés au Manitoba, comme le bison, le gibier, les baies, les champignons et les légumes, ce qui leur permet de goûter à la richesse naturelle de la région.