The Hat's Olive Tap

Vous trouverez plus de 75 huiles et balsamiques de qualité à l'intérieur de cette exquise taverne sur le thème de la Toscane, située sur la deuxième rue du centre-ville. Carmen, la propriétaire, se passionne pour la création de plats sains et nutritifs, en mettant l'accent sur le développement durable. On y trouve une liste de soupes crémeuses, de sandwichs pressés en panini et de salades fraîches préparées avec des pois chiches de la ferme de l'Alberta, des produits cultivés localement et les huiles et balsamiques de haute qualité que l'on trouve dans la salle de dégustation. Le restaurant est adapté aux allergies, avec des options végétaliennes, végétariennes et sans gluten, ce qui permet à tout le monde de se rassasier facilement d'un délicieux repas. En plus d'un marché proposant une variété d'épices et d'aromates, la salle de dégustation présente l'artiste-potier Mud to a Rock. Les magnifiques tasses, plateaux, porte-sucres et crèmes et autres articles de vaisselle qu'elle crée sont uniques - chaque article est toujours différent d'une manière ou d'une autre. L'argile a joué un rôle important dans l'essor économique de Medicine Hat au début des années 1900. L'abondance des ressources a permis au district de l'argile de produire 70 % des céramiques du Canada, et Medalta, dans le district historique de l'argile, un site historique national, est toujours un musée. Le Hat's Olive Tap célèbre tout ce qui est local et offre toujours une expérience mémorable à ses clients grâce à son décor, ses récits et ses ingrédients durables.