The Jackladder | Canada Culinary

À propos

Just off the Viking Trail, across from Bonne Bay Pond, the Jackladder is not only known for their moose burgers, it is also one of the best places in Newfoundland for traditional Jiggs’ Dinner. This hearty meal served up every Sunday night takes some time to prepare, so once they run out, you’ve missed your chance. Jiggs’ Dinner is the Sunday meal supper in many Newfoundland homes, made with turnip, cabbage, potato, carrot, pease pudding, salt beef and often includes roast turkey. Cured and packaged on the island, salt beef is key to any Jiggs’ Dinner. And since the salt beef needs to be soaked overnight for the dish, this is not a last minute meal to prepare.

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Lieu

Route 430 Big Bonne Bay Pond
Deer Lake, NL
A8A 3M3

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Heures

Lundi8h à 22h
Mardi8h à 22h
Mercredi8h à 22h
Jeudi8h à 22h
Vendredi8h à 23h
Samedi8h à 23h
Dimanche8h à 22h

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À propos de Bœuf canadien

Le bœuf canadien est élevé avec fierté et soin dans chaque province du pays. Il y a 60 000 fermes et ranchs qui élèvent du bovin de boucherie au Canada. Aujourd’hui encore, on peut observer ces élevages en se promenant dans la campagne. Les bovins passent la majeure partie de leur vie dans les pâturages et maintiennent ainsi 68 % de la capacité d’habitat de la faune provenant des terres agricoles du Canada.