Water Tower Grill

Perché dans le ciel de Lethbridge, le Water Tower offre une vue panoramique unique sur la ville et une place de choix pour admirer les brillants couchers de soleil des prairies du sud de l'Alberta. En plus de la vue, le restaurant sert une cuisine décontractée d'inspiration internationale dans une atmosphère amusante et élégante. Qu'il s'agisse de boissons artisanales à l'heure du cocktail, d'une soirée romantique ou d'un déjeuner décontracté en famille, le Water Tower est le lieu où vous trouverez de la nourriture, des boissons et une vue qu'il est impossible d'obtenir ailleurs dans la ville. Le Water Tower fait partie intégrante de l'horizon de Lethbridge depuis son achèvement en 1959. À l'époque, elle stockait et approvisionnait Lethbridge en eau potable. Mais, comme beaucoup de petites villes, Lethbridge a modernisé son système d'approvisionnement en eau peu avant le tournant du millénaire, laissant le château d'eau comme un monument obsolète d'une autre époque. En mars 2003, un entrepreneur et architecte local a racheté le bâtiment, le sauvant ainsi de la destruction et créant un restaurant offrant une vue imprenable à l'ensemble de la communauté.