Yellowknife Farmers Market

Le marché des fermiers de Yellowknife est une société à but non lucratif créée en 2013 pour promouvoir et développer le système alimentaire local à Yellowknife. Le marché estival du mardi est un sous-produit naturel de cette vision. Le marché offre un lieu d'échange économique et une place de marché où les habitants de Yellowknife peuvent acheter des produits locaux cuits, transformés et récoltés. Lorsque les organisateurs ont commencé à planifier le marché, ils se demandaient nerveusement si quelqu'un viendrait. En fait, c'est ce qui s'est passé ! Le marché hebdomadaire d'été et le marché agricole annuel de Noël ont fait salle comble dès la première semaine. Le marché fermier de Yellowknife a un impact économique de près d'un million de dollars par an sur l'économie locale. Il est rapidement devenu le lieu de rassemblement des amis et de la famille pour un dîner au soleil et pour soutenir les producteurs, les récoltants, les boulangers, les cuisiniers et les artistes locaux.