Zucchini Blossom Market & Café

De l'autre côté du pont historique Finlay, dans le quartier pittoresque de Riverside, ce marché et café prépare des plats aux couleurs vives à base d'ingrédients frais et cultivés localement - plus de la moitié du menu est composé de produits provenant des serres de Medicine Hat et de ses environs. Redcliff, voisine de la ville ensoleillée, est nommée "Capitale des serres des Prairies", de sorte que les produits sont toujours croquants, juteux et frais. Les paninis et les salades, les tartes et les gâteaux, les sandwichs et les soupes, servis dans des poteries fabriquées localement, vous donneront de l'énergie pour votre prochaine aventure. Zucchini Blossom Market & Café est le café le plus ancien de Medicine Hat, qui fêtera ses 20 ans en 2024. La propriétaire, Kristine, adore offrir de la bonne nourriture aux gens et s'inspire de ses clients pour s'assurer que ce qu'elle prépare est exactement ce dont la communauté a envie. Un mini-marché est installé le long du mur, avec des poteries locales, des feuilles de thé, des grains de café torréfiés, des huiles de cuisson, des en-cas sains et d'autres trouvailles amusantes. Vous ne manquerez pas de repérer la grande plante qui a atteint la hauteur du toit et que l'on aperçoit dès que l'on entre dans le café. Faites votre visite à l'extérieur, sur le patio fermé, et découvrez la vie locale dans l'un des quartiers les plus caractéristiques de Medicine Hat.