Le guide culinaire 2023 Taste of Nova Scotia est maintenant disponible !

Vous n'avez pas connu la Nouvelle-Écosse avant d'y avoir goûté - et avec le Guide culinaire 2023 des Saveurs de la Nouvelle-Écosse, vous découvrirez plus de 200 façons de manger, de boire et d'explorer notre belle province !

Le Guide culinaire 2023 comprend

• La liste des membres des Saveurs de la Nouvelle-Écosse : De Yarmouth à Neils Harbour, Taste of Nova Scotia compte plus de 200 membres. Nos membres sont des producteurs, des transformateurs et des artisans incroyables, ainsi qu'une collection phénoménale de restaurants. Qu'il s'agisse de découvrir une nouvelle entreprise ou de revoir un ancien favori, notre guide culinaire met en évidence les produits et les offres locaux, les emplacements et plus encore !
• Recettes : Apportez votre expérience culinaire à la maison avec 10 recettes nouvelles et originales soumises par nos membres. Ces recettes exclusives mettent en valeur les fruits de mer, les viandes, les produits locaux, les accords avec les boissons et bien plus encore. Que vous soyez un amateur de fruits de mer, un connaisseur de cocktails ou que vous ayez une dent sucrée, il y a une recette qui plaira à tout le monde ! La tarte aux pommes de Nouvelle-Écosse, ça vous dit ?
• Visites culinaires : La Nouvelle-Écosse offre une abondance d'aventures culinaires à savourer tout au long de l'année. Préparez-vous à explorer la Nouvelle-Écosse comme jamais auparavant grâce à une sélection de visites et d'excursions culinaires uniques offertes par nos voyagistes membres de Taste !
• Prix du goût : Joignez-vous à nous pour reconnaître les lauréats de nos prix 2022 des Saveurs de la Nouvelle-Écosse. N'oubliez pas de proposer la candidature de votre restaurant, produit, serveur, producteur et ambassadeur culinaire préféré pour la saison 2023.
• Guide de disponibilité saisonnière : En Nouvelle-Écosse, vous pouvez trouver une abondance de produits locaux tout au long de l'année. Des bleuets sauvages au maïs, du crabe des neiges au porc, et bien plus encore !
• Sentiers culinaires : Découvrez comment vous pouvez gagner des prix tout en explorant notre belle province. Notre sentier de la bonne humeur, notre sentier du homard et notre sentier de la chaudrée comportent des arrêts dans toute la province, mettant en valeur des expériences culinaires locales exceptionnelles.

Que vous viviez en Nouvelle-Écosse et que vous cherchiez à ajouter une saveur locale à votre vie ou que vous découvriez notre magnifique province pour la première fois, ce guide est une ressource essentielle pour planifier votre aventure culinaire.

Obtenez votre exemplaire !

Vous pouvez obtenir votre exemplaire gratuit du Guide culinaire 2023 des Saveurs de la Nouvelle-Écosse en visitant l'un des établissements de nos membres ou en vous rendant dans certains centres d'information touristique de la Nouvelle-Écosse. Si vous visitez l'exposition Saltscapes 2023, passez à notre kiosque des Saveurs de la Nouvelle-Écosse pour être parmi les premiers à vous procurer un exemplaire cette année !

Consultez le guide en ligne