Oubliez l'agitation de la grande ville, optez pour la beauté des rives du lac de Kelowna, une ville de l'Okanagan parfaite pour se détendre, se ressourcer et s'imprégner de la culture locale. Et peut-être ne le savez-vous pas encore, mais son univers gastronomique est incomparable.
Que vous ayez envie d'un cidre brassé localement, de bouchées au soleil, d'un café fraîchement torréfié, d'un verre de vin frais, d'une cuisine de la ferme ou de cocktails artisanaux, vous les trouverez tous dans ces meilleurs endroits en ville.
Voici quelques endroits incontournables pour bien manger et boire à Kelowna.
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01
KRAFTY Kitchen + Bar
281 Lawrence Avenue
Visiter le site webCe restaurant de la ferme à la table de Kelowna se concentre sur l'utilisation des meilleurs ingrédients de l'Okanagan. Incontournable pour tous les gourmands, le restaurant propose des options de brunch, de dîner et de souper raffinés, dans une ambiance décontractée. Avons-nous mentionné que les barmans préparent un très bon César? Faites une folie et allez-y d'un hamburger, de poulet frit ou d'une crêpe et d'un œuf.
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02
Sandhill Wines
1125 Richter Street
Visiter le site webCe joyau de l'Okanagan sort régulièrement de nouveaux vins. Ça vaut la peine de s'y arrêter pour goûter les dernières créations, même si vous y êtes déjà allé. Chaque année, l'établissement met sur le marché quelques barriques particulières qu'il façonne à la perfection dans le cadre de son programme de petits lots. Le résultat? Des saveurs et des caractéristiques qui distinguent ces vins de tout ce que vous avez pu goûter auparavant. À vous de choisir!
Dégustez quelques vins à la salle de dégustation, ou faites vos achats à la boutique après la dégustation.
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03
Bright Jenny Coffee
984 Laurel Avenue
Visiter le site webCommencez la journée du bon pied avec une tasse de café des torréfacteurs de Bright Jenny. La brasserie locale Kettle River Brewing propose même une stout à base de café Bright Jenny. C'est tellement bon.
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04
Urban Distillery & Winery
402-1979 Old Okanagan Hwy
Visiter le site webUrban Distillery & Winery est une véritable distillerie artisanale de whisky située à West Kelowna.
Chaque lot de spiritueux artisanaux naturels est distillé dans des alambics artisanaux en cuivre de fabrication allemande, à partir de céréales, de fruits et d'eau de première qualité de la Colombie-Britannique. Si vous préférez un verre de vin, vous serez agréablement surpris par l'hydromel, un vin doux à base de miel canadien et d'eau de montagne.
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05
Sunset Organic Bistro at Summerhill Pyramid Winery
4870 Chute Lake Road
Visiter le site webSummerhill Pyramid Winery est certifié biologique et biodynamique et propose des expériences uniques et des visites de la réplique de sa grande pyramide. Le bistro biologique offre une vue imprenable et de délicieuses spécialités culinaires. Une grande partie de ce que vous trouverez dans votre assiette provient des jardins du domaine et les couchers de soleil sur le lac et dans les montagnes sont incomparables.
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06
BNA Brewing Co. and Eatery
1250 Ellis Street
Visiter le site webBNA Brewing Co. offre tout ce que l'on peut désirer lorsqu'on mange au centre-ville de Kelowna : une brasserie artisanale indépendante, avec une salle de dégustation et un restaurant à service complet. La bière est brassée sur place et servie directement à la clientèle, tant dans la salle de dégustation que dans le restaurant. Demandez au barman de vous servir un verre avec des étiquettes amusantes comme «Tipsy Canoe» et «Don't Lose Your Dinosaur IPA». Le chef a conçu le menu pour répondre aux besoins des groupes, avec un assortiment varié de petits plats à partager, comme les «Kung Pao Street Fries» et les tacos de poisson.
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07
Karat Chocolate
1526 Ellis Street
Visiter le site webSi vous avez le bec sucré, rendez-vous chez Karat Chocolate, fournisseur de chocolat haut de gamme et de bonne énergie à Kelowna. Cette boutique de chocolat branchée vous épatera sans aucun doute avec ses gâteries colorées, artisanales et excentriques.
Les chocolatiers de Karat créent des œuvres d'art comestibles comme vous n'en avez jamais vu. En mettant l'accent sur la forme, la couleur et la texture, chaque pièce de chocolat artisanal semble toujours plus délicate et délectable que la précédente.
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08
Scenic Road Cider
770 Packinghouse Road
Visiter le site webAu cœur des collines ondulantes de la vallée de l'Okanagan, la cidrerie Scenic Road Cider a trouvé le toit idéal. Et elle porte bien le nom de l'un des vergers de la cidrerie. En entrant dans la cidrerie artisanale, vous passerez devant l'un des vergers qui jouent un rôle essentiel dans la production des boissons. Profitez de votre temps pour déguster des échantillons de cidre sec, razz et presque sec dans la salle de dégustation fraîche.
Il y a tant de raisons d'explorer Kelowna, et son univers gastronomique et vinicole en constante croissance en est certainement une. Ajoutez à cette liste tout ce que la ville offre et l'itinéraire est prêt pour votre prochaine escapade.
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Cette histoire a été adaptée à partir d'un article original disponible à l'adresse suivante : https://www.tourismkelowna.com/blog/post/must-try-places-to-eat-and-drink-in-kelowna/.
