Ce printemps, nous aimerions profiter de l'occasion pour expliquer pourquoi il est important de faire des achats locaux en mettant en évidence les marchés de producteurs de la région et les éléments qui les accompagnent. La région de Thompson Okanagan a une forte présence agricole et artisanale dont nous pouvons tous profiter.
En soutenant les petites entreprises locales de la région, chaque dollar va directement aux agriculteurs, aux boulangers et aux vendeurs, ce qui alimente l'économie locale. Acheter directement auprès des producteurs de la région n'est qu'un moyen parmi d'autres de promouvoir les communautés locales et l'agriculture afin d'améliorer l'environnement pour les générations futures. Visiter les marchés fermiers nous permet non seulement de soutenir un voisin, mais aussi de recevoir nos provisions en sachant qu'elles ont parcouru moins de 300 km entre le champ et notre assiette, alors que le repas nord-américain standard parcourt plus de 2 400 km. Appréciez l'abondance des récoltes et le confort de savoir d'où viennent vos aliments et vos produits et qui a contribué à les faire pousser et à les créer.
Faire ses achats dans un marché de producteurs locaux est directement lié aux 7 affirmations pour 7 générations de l'engagement de Thompson Okanagan et à la 6e affirmation, "Choisissez d'acheter localement et vous transformerez les richesses en enrichissement ". Acheter localement ne concerne pas seulement les aliments et la terre, mais aussi les liens avec les gens.
Explorez les marchés régionaux par sous-région
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Cette histoire a été adaptée à partir d'un article original disponible à l'adresse suivante : https://www.thompsonokanagan.com/content/2023/farmers-markets-in-the-thompson-okanagan.
