En partant de Calgary vers le sud, vous croiserez la Crowsnest Highway, une route sinueuse à deux voies qui suit une piste de la ruée vers l'or du XIXe siècle à travers l'Ouest canadien. Également connue sous le nom d'autoroute 3, la Crowsnest Highway commence à Medicine Hat et traverse la ligne de partage des eaux entre l'Alberta et la Colombie-Britannique avant de se terminer à Hope, en Colombie-Britannique.
Le long de la route, vous verrez de nombreux ciels de prairie sans fin et de nombreux champs de blé, ce qui est tout à fait approprié car la route 3 abrite l'un des sentiers de bière les mieux gardés de l'Alberta. Que vous aimiez les IPA, les pilsners ou la toute dernière bière aigre, le Crowsnest Highway Ale Trail a tout pour vous plaire !
Prêt à partir à la découverte ? Laissez votre chauffeur désigné choisir la musique et partons sur la piste !
En route vers l'est, à Lethbridge
The Pass Beer Company
Addresse : 10801 20 Avenue Blairmore, Crowsnest Pass, AB
The Pass Beer Co. est votre dernière chance de trouver de la bière artisanale albertaine avant de traverser la Colombie-Britannique ! Savourez des bières artisanales en petites quantités et des pizzas cuites au feu de bois sur le grand patio extérieur et le jardin à bière face aux Rocheuses, ou dans la salle de tirage et la cuisine lumineuses. Les chiens bien élevés sont les bienvenus, ce qui fait de ce lieu l'endroit idéal pour se dégourdir les jambes pendant la traversée de Crowsnest Pass.
Oldman River Brewing Ltd.
Addresse : 101, avenue Breckenridge, Lundbreck (Alberta)
Depuis l'ouverture de ses portes en 2017, Oldman River Brewing se consacre à fournir de la bonne bière aux nombreuses communautés situées le long de la rivière Oldman et dans toute l'Alberta. La brasserie est née d'une passion pour les endroits sauvages le long du bassin hydrographique de la rivière Oldman et d'un amour pour la grande bière, que vous pouvez déguster dans leur salle de tirage familiale juste à côté de l'autoroute 3. Le menu complet comprend des pizzas, des hamburgers, des viandes fumées et même un brownie au double fudge en guise de dessert.
Stronghold Brewing Company
Addresse : 230 24 St, Fort Macleod, AB
Fort Macleod est situé dans la Barley Belt de l'Alberta, et avec le houblon, le blé, l'avoine et d'innombrables autres ingrédients cultivés juste au coin de la rue, c'est l'endroit idéal pour brasser une bière véritablement albertaine. C'est exactement ce que fait Stronghold Brewing Co. Cette brasserie artisanale et salle de dégustation familiale est située dans un bâtiment historique que vous reconnaîtrez peut-être dans Fargo de FX. La salle de dégustation sert la bière brassée sur place, avec une gamme de styles expérimentaux et amusants pour les buveurs d'artisanat chevronnés, et des options sans alcool sont disponibles.
En route vers l'ouest, à Lethbridge
Travois Ale Works
Addresse : 612 3rd St SE, Medicine Hat, AB T1A 0H5
Travois Ale Works est une microbrasserie qui sert tout ce qui a trait à la bière : des slushies à la bière, des cocktails à la bière, de la bière en boîte et en bouteille, et de la bonne vieille bière à la pression. Des bières américaines révolutionnaires et des bières européennes traditionnelles sont brassées en petites quantités dans un bâtiment historique en briques du centre-ville de Medicine Hat. Laissez-vous tenter par une dégustation dans la salle de dégustation publique, jetez un coup d'œil à leur petit mais puissant menu, participez à l'une de leurs soirées trivia ou asseyez-vous simplement sur le patio et admirez la vue sur le centre-ville en buvant une boisson fraîche.
Medicine Hat Brewing Company
Addresse : 1366 Brier Park Dr NW, Medicine Hat, AB T1C 1Z7
En 1912, la Medicine Hat Brewing Company a commencé à servir des lagers, ale et stouts à l'ancienne aux premiers habitants assoiffés de la ville. Lorsque le mouvement de tempérance a pris de l'ampleur, cette brasserie populaire a dû fermer ses portes. Plus d'un siècle plus tard, le nom de la Medicine Hat Brewing Company a été ressuscité et elle sert à nouveau des bières maison de qualité et de bon goût, accompagnées d'un menu gastronomique impressionnant. Sirotez et détendez-vous, et commandez un vol pour savourer quelques-unes de leurs délicieuses bières.
Brasserie Hell's Basement
Addresse : 552 18 St SW #102, Medicine Hat, AB T1A 8A7
Qu'y a-t-il dans le nom ? Hell's Basement vient de la célèbre citation de Rudyard Kipling selon laquelle Medicine Hat a " tout l'enfer pour sous-sol " en raison de l'abondance de gaz naturel découvert sous la ville au début des années 1900. Aujourd'hui, la brasserie Hell's Basement continue d'apporter des histoires et de bons moments à Medicine Hat. Avec ses murs décorés de centaines d'autocollants de brasseries et de petites boutiques de toute l'Alberta, la brasserie est un lieu de prédilection pour la musique live et les bières savoureuses. Prenez une bière fraîche et visitez cette brasserie invitante jusqu'à ce que vous en ayez le cœur net.
À Lethbridge
Theoretically Brewing Company
Addresse : 1263 2 Ave S, Lethbridge, AB
Theoretically Brewing Co. est le fruit du travail de Kris Fischer et Kelti Baird, deux amis, amateurs de brassage maison, qui se décrivent comme des intellos et qui voulaient créer une brasserie axée sur la durabilité environnementale, le soutien et la croissance de la communauté, la conscience sociale et le plaisir. La salle de tirage propose en rotation jusqu'à 12 bières d'inspiration européenne à base d'ingrédients locaux et canadiens. Arrêtez-vous pour prendre quelques bières et quelques tartes Vesano Pizza, et n'oubliez pas de consulter leur calendrier d'événements pour voir ce qui se passe !
Spectrum Ale Works
Addresse : 3500 9 Ave N, Lethbridge, AB
Établi en 2017, Spectrum Ale Works offre une variété de bières de haute qualité fabriquées localement, y compris des styles classiques et des brassins expérimentaux. La brasserie dispose d'une salle de tirage confortable où les clients peuvent déguster les différentes bières proposées tout en profitant de l'ambiance rustique et industrielle. La brasserie est engagée dans le développement durable et distribue ses produits aux bars et restaurants locaux. Le menu de la salle de tirage propose des snacks classiques et croustillants comme les tater tots et les samosas.
Prêt à visiter Lethbridge ?
Téléchargez l'application Alberta Ale Trail pour suivre cette piste et d'autres, et consultez le Guide des destinations culinaires canadiennes pour obtenir tous les détails dont vous avez besoin pour planifier le voyage parfait !
Photo d'en-tête : Hell's Basement Brewery via Tourisme Medicine Hat
