Vous êtes à la recherche d'une petite ville pour vous évader cet été ? Le comté d'Oxford, situé entre London et Hamilton dans le sud-ouest de l'Ontario, pourrait bien vous convenir ! Cette région abrite de magnifiques parcs, des zones naturelles et plus de 100 kilomètres de sentiers pittoresques. Vous avez peut-être entendu parler de l'Oxford County Cheese Trail, une visite autoguidée qui compte plus de 30 arrêts où l'on trouve des fromagers, des restaurants et des producteurs alimentaires locaux, des musées, des artisans et des boutiques.
Les petites villes d'Ingersoll, de Tillsonburg et de Woodstock offrent des possibilités de shopping et de restauration, tandis que les petits villages et hameaux sont pleins de possibilités. Cela dit, il peut être difficile de planifier une excursion le week-end, car de nombreux commerces ferment le dimanche (ils veulent aussi profiter du comté d'Oxford !). Ne vous inquiétez pas, nous avons élaboré le guide ultime pour profiter d'un dimanche dans le comté d'Oxford. C'est parti !
Boire du café
Commencez votre journée du bon pied chez Early Bird Coffee, la première et unique micro-cafétéria et café du comté d'Oxford ! Arrêtez-vous à l'un de leurs deux emplacements situés dans la région de l'arc-en-ciel et prenez une bonne boisson chaude (ou froide), de délicieuses pâtisseries et des sacs de grains de café fraîchement torréfiés à rapporter à la maison.
Vous trouverez leur café/boulangerie au centre-ville de Woodstock (375 Dundas St) ou leur café/micro-roastère au 815 Juliana Drive. Cet établissement dispose d'un panneau d'information " de la ferme au café " où vous pouvez apprendre où et comment le café a été récolté et les étapes qu'il a fallu franchir pour arriver jusqu'à votre tasse.
Glamping à la ferme
Udderly Ridiculous Farm Glamping est un moyen unique et amusant de découvrir le comté d'Oxford ! Profitez de la vie rustique de la ferme dans un camping-car confortable doté de tous les équipements de la maison (y compris une salle de bain attenante). L'auvent extérieur donne sur les pâturages des chèvres et des alpagas, et vous pouvez vous attendre à recevoir les salutations d'Aspen et d'Abby, le chien et le chat de la ferme.
Une fois installé, rendez-vous à la boutique de la ferme où vous trouverez des fromages de chèvre, des conserves, des sauces, du miel, des en-cas, des œufs élevés à la ferme, du bœuf nourri à l'herbe et leur propre crème glacée au lait de chèvre primée !
Cette expérience se présente comme "au milieu de nulle part et au milieu de partout". Udderly Ridiculous se trouve à 90 minutes de Toronto, à 60 minutes de Guelph, Hamilton et London, et à 30 minutes de Kitchener, Stratford et Woodstock. Il reste quelques dates disponibles pour les mois d'août et de septembre. Les visiteurs du mois d'août peuvent également ajouter une rencontre de 30 minutes avec Anthony et Beatrice, les nouveaux veaux mini Highland de la ferme.
Manger du fromage
L'une des activités les plus classiques du comté d'Oxford est sans doute la route du fromage. Beaucoup de fromageries sont fermées le dimanche, mais il y a beaucoup d'autres endroits sur la liste qui sont prêts à vous accueillir à bras ouverts. Mangez un morceau dans l'un de ces excellents endroits où l'on fabrique du fromage :
Upper Thames Brewing Company et Brickhouse Brewpub
Upper Thames Brewing Company est la première brasserie artisanale de Woodstock et du comté d'Oxford. Visitez la salle de tirage au 225 Bysham Park Drive pour essayer leurs bières et manger une pizza maison (la pâte est faite avec la Backpaddle Blonde Ale !).
Le restaurant de l'UTBC, le Brickhouse Brewpub, propose 25 bières ontariennes à la pression et un menu complet de plats préférés, dont beaucoup comprennent des produits et des fromages locaux. Arrêtez-vous au 190 Fairway Road (juste au nord du centre-ville de Woodstock) pour déguster une pinte et de délicieuses bouchées sur la terrasse.
Elmhurst Inn & Spa
L'Elmhurst Inn & Spa est un magnifique établissement du sud-ouest de l'Ontario datant de 1872. Tous les dimanches, le restaurant sert un délicieux buffet de brunch de 11h à 14h30. Les amateurs de sucreries peuvent déguster des gaufres chaudes avec des baies fraîches, de la crème fouettée et du sirop d'érable, ainsi qu'une sélection de gâteaux, de tartes et de carrés. Si vous êtes plutôt amateur de petit-déjeuner salé, vous trouverez une station d'omelettes, des saucisses de petit-déjeuner classiques et du bacon, ainsi qu'une station de côte de bœuf à découper. Après le brunch, vous pourrez vous promener dans les magnifiques jardins du domaine et vivre votre plus belle vie à Bridgerton ! 44 $ par personne ; cliquez ici pour réserver.
Coyle's Country Store
Promenez-vous dans les allées de Coyle's Country Store, un magasin unique en son genre qui a 120 ans d'histoire ! Arrêtez-vous dans cet endroit classique pour déguster un délicieux fudge fait maison avec du vrai beurre et de la vraie crème, des noix fraîchement grillées, de délicieux produits de pâtisserie, des sauces et des cadeaux de qualité. Gardez l'œil ouvert pour leur article spécial de l'Oxford County Cheese Trail, le "Cheese Trail" Trail Mix.
Dad's Ice Cream
Dad's Ice Cream est un magasin de glaces de Tillsonburg tenu par les sœurs McLaughlin. Cette boutique classique sert de la crème glacée Shaw's, une marque locale bien-aimée fabriquée avec de la crème 100 % canadienne. Les sœurs McLaughlin sont plus que de simples fans de Shaw's. Au début des années 2000, elles sont devenues propriétaires de Shaw's Ice Cream et n'ont cessé depuis de revitaliser cette marque vieille de 75 ans ! Aujourd'hui, vous pouvez trouver Shaw's dans des épiceries partout au Canada ! Arrêtez-vous chez Dad's pour un cornet, un sundae ou un lait frappé, 7 jours par semaine, de la fête des Mères à la mi-septembre.
Chasse au trésor
Partez à la chasse aux trésors au One-of-a-Kind Antique Mall, le plus grand marché d'antiquités intérieur du Canada ! Ce marché compte plus de 500 vendeurs d'antiquités, d'articles vintage et de nostalgie répartis sur trois étages à l'intérieur d'une usine textile historique. Le centre commercial est ouvert tous les jours de 10h à 17h.
Ensuite, vous pourrez fêter vos trouvailles en dînant au sixthirtynine, un établissement incontournable du centre-ville de Woodstock depuis 2005. Le menu de ce restaurant certifié Feast On® offre un véritable goût du comté d'Oxford, en mettant l'accent sur les ingrédients locaux et la cuisine de saison. Le menu d'été propose des viandes et des légumes produits localement, et même des fromages hyperlocaux de Gunn's Hill. Vous n'arrivez pas à choisir ? Le menu dégustation à plusieurs plats comprend 8 à 10 sélections du chef, ce qui vous permet de goûter à un peu de tout (il faut en faire la demande à l'avance).
Prêt à planifier votre prochain voyage dans le comté d'Oxford ? Consultez le Guide des destinations culinaires au Canada pour obtenir tous les détails dont vous avez besoin !
